新潟県産コシヒカリ（源泉米）で作る、焙煎玄米珈琲です。
 
源泉米とは、植物の完熟堆肥とミネラルで作る、土に優しいく細胞も細かく、酸化しずらいオリジナルブランドのお米を言います。
 
食味計９０点以上【残留農薬・放射能・硝酸態窒素・カドミウム】検査済の安全と美味しさを追求した従来のコシヒカリです。
 
その源泉米で作る焙煎玄米珈琲は、他の商品と違いコクと香りが強く、程よい香ばしさと、深い味わいが特徴で、溶けやすくそのままお飲み頂けます。